Définition de "blue chip" :

action d'une très grande entreprise, réputée pour sa qualité.

Citations

Le fonds pratique une politique de choix de valeurs en faisant du stock-picking avec une préférence pour les blue-chips, sociétés de premier ordre dont la liquidité est grande.

Est liquide un actif financier qui peut être acheté ou vendu facilement. Ainsi, les grosses valeurs (blue chips) sont des actions liquides, au contraire des petites valeurs (small caps).